..."Gostamos de dizer e que nos digam palavras doces, que nos adocem a boca. Reconhecemos , sem problemas de consciência, que se trata de uma singela, ingénua, dulcíssima verdade. E a doçura significa o que é bom, afectuoso, querido. Nós, em Portugal, temos uma experiência de séculos a lambuzar-nos."...
É delicioso o texto de David Lopes Ramos que integra este livro sobre o design da pastelaria semi-industrial portuguesa.
Fabrico Próprio é mais do que um livro magnificamente ilustrado. é o carácter pedagógico inerente, mas é também um projecto multidisciplinar que conta além do próprio livro, com um site e um workshop.
Um projecto de Pedrita e Frederico Duarte que vale a pena ler de "fio a pavio".
Para conhecer melhor o livro e quem quiser pode ainda fazer parte de um grupo no flickr criado pelos mesmos ou simplesmente viajar por este mundo do açucar.
A ti DLR Só me ocorre a frase de um amigo comum "não me convinha que fosse tão bom"
